Ranking das cidades do mundo com a melhor comida de rua: para onde ir em busca das melhores iguarias em 2026?

A Radical Storage divulgou o ranking atualizado das cidades do mundo com a melhor comida de rua em 2026, após analisar quase 7 mil estabelecimentos em 100 destinos turísticos. O estudo avaliou a densidade de vendedores, a qualidade dos pratos, a diversidade gastronómica e a acessibilidade dos preços, tendo identificado os líderes incontestáveis entre as cidades europeias e asiáticas. Saiba mais sobre as 10 melhores cidades do mundo para viagens gastronómicas, os destinos mais acessíveis e os líderes em diversidade gastronómica

Faça um seguro para viajar com segurança para qualquer lugar do mundo

REGISTAR

A comida de rua tornou-se um destino turístico por direito próprio, e a sua popularidade entre os viajantes cresce a cada ano. Segundo estimativas dos investigadores, cerca de 2,5 mil milhões de pessoas consomem comida de rua em diferentes partes do mundo todos os anos. Anteriormente, a Radical Storage escreveu sobre o panorama global da comida de rua — a equipa analisou 6 897 estabelecimentos nas 100 cidades mais visitadas do mundo com base em sete critérios e elaborou um ranking atualizado para 2026.

Quais são as cidades que lideram o ranking mundial da comida de rua, onde encontrar os preços mais acessíveis e a mais ampla variedade de cozinhas — descrevemos a seguir neste artigo.

Está a planear uma viagem gastronómica e quer provar comida de rua em diferentes países do mundo?

Faça um seguro de viagem com a Visit World, que cobrirá as despesas com assistência médica em caso de intoxicação alimentar ou reação alérgica no estrangeiro.

Paris: líder mundial em comida de rua

A capital da França liderou o ranking das melhores cidades para comida de rua, com uma pontuação final de 7,2 em 10. Paris obteve avaliações elevadas em várias categorias: número de estabelecimentos (401 vendedores), diversidade de cozinhas (37 tipos diferentes) e percentagem de locais bem avaliados — 69,1 % têm uma classificação de quatro estrelas ou superior.

O segundo lugar ficou para Atenas, com um resultado de 6,9 pontos em 10. A capital grega destaca-se pela densidade de vendedores — 4,21 estabelecimentos por quilómetro quadrado — e pelas 29 diferentes tendências culinárias. A completar o trio de líderes está Salónica, com 6,1 pontos, onde 77,1 % dos estabelecimentos oferecem pratos a preços muito acessíveis.

Serviços Visit World para turistas, migrantes e expatriados: Seguros | Guias | Consultoria jurídica

As 10 melhores cidades do mundo com a melhor comida de rua

A classificação geral da Radical Storage baseia-se em sete critérios: densidade de vendedores por quilómetro quadrado, avaliações médias dos estabelecimentos, percentagem de locais com classificação de 4 estrelas ou superior, gama de preços, diversidade de cozinhas, disponibilidade de pratos vegetarianos e veganos e opções sem glúten. Os indicadores de todas as cidades foram ajustados tendo em conta a área, pelo que os destinos mais compactos são avaliados em pé de igualdade com as grandes metrópoles.

O top 10 é o seguinte:

1. Paris (França) — 7,2 pontos

1. Atenas (Grécia) — 6,9 pontos
2. Salónica (Grécia) — 6,1 pontos
3. Barcelona (Espanha) — 5,9 pontos
4. Londres (Inglaterra) — 5,4 pontos
5. Rodos (Grécia) — 5,0 pontos
6. Roma (Itália) — 4,9 pontos
7. Hanói (Vietname) — 4,5 pontos
8. Budapeste (Hungria) — 4,5 pontos
9. Amesterdão (Países Baixos) — 4,4 pontos

A Grécia está representada no top 10 por três cidades — Atenas, Salónica e Rodes —, o que a torna a líder absoluta em termos de representação no ranking.

Onde a comida de rua é de melhor qualidade: ranking com base nas avaliações dos visitantes

Em termos de percentagem de vendedores com uma classificação de 4 estrelas ou superior, o primeiro lugar foi conquistado por Rodes — 83 % dos estabelecimentos de rua têm avaliações elevadas. O segundo lugar ficou com Florença — 82,7 %, e a lista dos três primeiros é completada por Edimburgo, com 81,3 %. A Itália e a Grécia ocupam quatro das dez primeiras posições.

O resultado de Roma é particularmente notável: a cidade conta com 222 vendedores de comida de rua — um dos maiores panoramas entre os destinos analisados — e, ao mesmo tempo, 74,8 % dos estabelecimentos receberam avaliações elevadas. Palma de Maiorca (77,8 %) e Heraklion (77,4 %) entraram no top 5, enquanto o top 10 é completado por Porto, Phuket, Berlim e Lisboa.

As cidades mais perigosas para os turistas — disponíveis na ligação.

Cidades com a seleção mais variada de cozinhas

Londres liderou o ranking em termos de diversidade de cozinhas — na capital do Reino Unido estão representados 39 tipos diferentes de comida de rua. Esta variedade reflete a composição multicultural da população da cidade: aqui combinam-se organicamente o caril indiano, o frango «jerk» das Caraíbas, os pães libaneses e o clássico «fish and chips» britânico.

O segundo lugar é ocupado por Paris, com 37 tipos de cozinha, o terceiro por Barcelona, com 35, e o quarto por Amesterdão, com 34. Madrid, Berlim e Budapeste oferecem entre 30 e 31 diferentes estilos culinários, enquanto Atenas, Lisboa e Roma completam o top 10 com 28 a 29 tipos cada.

Sobre as praias mais bonitas do mundo — leia aqui.

Cidades com a comida de rua mais barata

A Grécia revelou-se também líder em termos de acessibilidade de preços — quatro cidades gregas entraram no top 10. Atenas liderou o ranking: 81,5 % dos vendedores locais pertencem à categoria de preços mais baixos. Seguem-se Heraklion (81 %), Cracóvia (78,6 %), Salónica (77,1 %) e Marraquexe (76,2 %).

Duas localidades vietnamitas — Hanói (75,6 %) e Ho Chi Minh (73,4 %) — situaram-se em posições vizinhas, o que confirma a reputação do Vietname como um dos destinos mais acessíveis para viagens gastronómicas. A fechar o top 10 estão Rodes (73,2 %), Hong Kong (73,3 %) e Taipé (72,7 %).

Tóquio lidera em número de vendedores de comida de rua

A maior cena de comida de rua entre as cidades analisadas é em Tóquio: 414 vendedores. A capital do Japão ultrapassa Paris (401) e Londres (300). Osaka registou o maior crescimento entre todas as cidades — o número de vendedores aumentou aqui 154,4 % em comparação com 2023, passando de 79 para 201 estabelecimentos.

Em Hanói, o número de vendedores cresceu 42,3 %; em Ho Chi Minh, 62,6 %, o que demonstra a expansão ativa da comida de rua no Sudeste Asiático. O menor número de estabelecimentos de comida de rua encontra-se em Melbourne, Los Angeles e Cancún — 30 em cada uma destas cidades. Melbourne registou também a maior redução no panorama da comida de rua — 37,5 % em comparação com o estudo anterior de 2023.

Sobre 5 destinos europeus subvalorizados para uma viagem tranquila de verão, longe das multidões — falamos neste artigo.

As melhores cidades para comida de rua vegetariana e vegana

Edimburgo liderou o ranking em termos de percentagem de opções vegetarianas e veganas: 52,1 % dos vendedores escoceses oferecem pratos à base de plantas. Em segundo lugar está Florença, com 46,2 %, e o terceiro lugar ficou para Amesterdão, com 41,8 %.

Roma fecha o quarteto de líderes com 39,2 %, enquanto Londres destaca-se pelo número total de opções à base de plantas — 99 vendedores com estes pratos. Barcelona e Budapeste também apresentam índices elevados, o que indica um aumento da procura por pratos vegetarianos e veganos na comida de rua europeia.

Seguro de viagem da Visit World para uma viagem gastronómica

O turismo gastronómico implica degustações regulares de novos pratos em diferentes países, o que aumenta os riscos de intoxicações alimentares, reações alérgicas e distúrbios digestivos. A assistência médica no estrangeiro pode custar entre algumas centenas e milhares de euros, pelo que o seguro de viagem se torna um elemento fundamental no planeamento de uma viagem dedicada à comida de rua.

O portal Visit World oferece um seguro de viagem que cobre as despesas com serviços médicos no estrangeiro, incluindo casos de intoxicação alimentar, hospitalização e transporte para o hospital.

Contrate uma apólice de seguro da Visit World antes de partir e desfrute da comida de rua em qualquer canto do mundo sem riscos desnecessários!

Lembre-se! No artigo anterior, falámos sobre as ilhas mais populares da Europa para férias em 2026.

Foto: Magnific

Produtos da Visit World para uma viagem confortável:

Guia de viagem para 200 países;

Aconselhamento jurídico de um especialista local sobre questões de vistos e migração;

Seguro de viagem em todo o mundo (seleccione o país de interesse e a cidadania para receber os serviços);

Seguro médico em todo o mundo.

Controlamos a exatidão e a pertinência das nossas informações. Por conseguinte, se detetar quaisquer erros ou discrepâncias, contacte a nossa linha direta.